طريقة عمل البسبوسة في المنزل كالجاهزة

 

طريقة عمل شكشوكة بأقل سعرات حرارية

  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلا بكم .

  مكونات :

•   زيت الزيتون: 2 ملاعق كبيرة .

•   البصل: قطعة واحدة (مفرومة) .

•   الفليفلة: 2 قطعة مقطعة .

•   ملح: 1 ملعقة صغيرة .

•   ثوم: 1 ملعقة كبيرة (مهروس) .

•   الفلفل الحلو: معلق صغير .

•   الكمون: ملعقة صغيرة .

•   فلفل حريف: رشة .

•   الطماطم: 400 جرام (مهروسة) .

•   البيض: 3 قطع .

  كيف تحضر الشكشوكة :

•   سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار وأضيفي البصل والثوم فيذبل قلبي .  نضيف الفلفل الحلو ، ثم نتبّل بالملح ، والفلفل الحلو ، والكمون ، والفلفل الحار.

•   أضيفي هريس الطماطم ، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج .

•   اتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج تمامًا .

•   نضيف البيض فوق المكونات ونخفف النار ونغطي الوعاء ونترك الشكشوكة حتى ينضج لمدة 5 دقائق قبل التقديم .