وجبة تعد برغر الدجاج المقرمش برجر من اطيب الاكلات المحببه ، خدمة تقديم خدماته تقديم فن الطهي- وصفات طبخ أسهل طريقة لعمل برجر الدجاج المقرمش بتتبيلة رهيبة
 |
| برجر الدجاج المقرمش |
طريقة عمل برجر الدجاج ومقرمش
السندوتشات الهمبرجر دجاج مقلي (برغر الدجاج مقرمش).
أطيب برجر الفراخ مثل كنتاكي :
المقادير برجر الدجاج المقلي :
- كيلو جرام ورك الفراخ ، (نصف الورك اللي في الكبدة) ، حجم متوسط مخلي من الجلد (8-10 قطع)
- مقدار إلا ربع حليب وعليه معلقه خل.
- معلقه صغيره ونص ممسوحه ملح
- معلقه صغيره مليانه بابريكا
- معلقه ونص صغيره مليانه ثوم بودر
- معلقه صغيره ، مليانه بصل بودره
- معلقه صغيره كسبره
- معلقه صغيره بهارات دجاج دجاج
- معلقه صغيره ممسوحه فلفل ابيض او اسود
- عصير نص ليمونه
- نصف معلقة صغيرة شطة حارة (حسب الرغبة)
- نضع فيها الدجاج ساعتين في الثلاجة
- بعد حوالي ساعتين الدجاج ، ويتم أخذها محلول التبيلة ، ويتم إدخالها في غلاف الليببقة ونشرة الدقيق.
الطبقه الخارجيه دجاج برجر مقرمشة:
- معيار ونصف مليانين دقيق.
- نص مقدار نشا .
- معلقه صغيره مليانه بابريكا.
- و ثوم بودره معلقه صغيره مليانه
- معلقه صغيره ممسوحه ملح.
- فلفل اسود.
- معلقه صغيره بيكنج بودر.
أولا ضعي في وعاء الدجاج الاول في خليط الدقيق والنشا ثم أتركيه في التبيلة (اللي كان فيها الفراخ وأضيفي عليها الميه) وأرجعي أتركيها في التبيلة ثم حطيه وأضغطي عليها كويس جدا في الدقيق عشان طبقة (كفاية عليها كبدة)
ثمرة بالنباتات بالزمن
نحضر الصغري
- صوص المايونيز بالخيار المخلل.
- ٣ معالق كبار مايونيز او نص كوب
- معلقتين خيار مخلل (بيكلز) متقطع صغير
- صغيره صغيره من الزيتون الاخضر متقطع صغير
- رشه بابريكا
- هوت الصوص لو تحبوه حار
- وصوص العسل الخردل
- 3 معالق كبار من المايونيز
- معلقه صغيره مسطرده
- معلقه صغيره العسل النحل
- رشه بسيطه جدا ملح وفلفل
سوف تحصلين على أطيب برجر مع burger السلطة
نصحية لك قبل ان تحضري طعام برجر الدجاج المقرمش ، و برجر اللحم تقديم وجبات الطعام البرجر المقرمش ، أو مع الجبنة المقرمش ، تحضير البطاطس المقلية المقرمشة و تقدم
تعليقات