أسهل طريقة لعمل رقائق البطاطس في المنزل ، مثل الوجبات الجاهزة.
شيبسي من أشهى أنواع المقبلات التي لا تحبها الجلسات بدونها. هل جربت صنع رقائق البطاطس في المنزل وما زلت لا تستطيع الحصول على نتيجة البطاطس المقرمشة المثالية؟ هذه هي الطريقة الأسهل والأفضل لعمل رقائق البطاطس في المنزل مثل رقائق البطاطس.
لتحضير الرقائق في المنزل تحتاج
- مكونات
- زيت نباتي ، زيت معلق كبير
- تقطع البطاطا إلى شرائح رفيعة
- ملح نصف معلق صغير
طريقة التحضير :
الخطوة الأولى : في كيس بلاستيكي ، ضعي معلقًا للزيت النباتي ، ثم أضيفي شرائح البطاطس ، ثم رجي الكيس ليقلي شرائح البطاطس تمامًا بالزيت.
الخطوة الثانية : افرد باقي الزيت على طبق ، ثم افرد شرائح البطاطس في طبقة واحدة في طبق مقاوم للحرارة في الميكروويف.
الخطوة الثالثة : نضع البطاطس في الميكروويف لمدة تصل إلى ثلاث دقائق إلى خمس دقائق. يختلف وقت طهي البطاطس حسب قوة الميكروويف أو شرائح البطاطس حتى تتحول إلى اللون البني. يمكنك أيضًا استخدامه في الميكروويف لغلي البطاطس بدون ماء للبطاطس
- الخطوة الرابعة : أخرجي الطبق من الميكروويف ، وتبلي البطاطس بالملح وقدميه في طبقك
- إليك بعض النصائح لتحضير رقائق البطاطس في المنزل ، تمامًا مثل الوجبات المطبوخة.
- اختر أعلى درجة حرارة في حالة إعداد البطاطس المقلية في الفرن أو الميكروويف ، اختر أعلى درجة حرارة
- قطّع البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا ، وستتحول هذه الشرائح إلى مقرمشة ولذيذة بعد التحميص.
- قلّب شرائح البطاطس في الميكروويف من وقت لآخر للتأكد من نضجها من جميع الجوانب.
- اترك مسافة بين شرائح البطاطس للتأكد من توزيع الحرارة بالتساوي.
- تعتبر هذه الطريقة الصحية لعمل رقائق البطاطس المقلية بشكل عام
- أحد البدائل الصحية للطواجن
- في نهاية المقال شكرا لقراءة هذا المقال ،
- وتهنئة بالشفاء
تعليقات