لو عندك بطاطس تعالي أقولك تعميلها ازي
السلام عليكم اليوم في هذا المقال سوف تتعرف علي طريقة عمل آكل بمكونات بسيطة جدا
المكونات
- 2 حبه بطاطس مهروسة
- 2 كوب دقيق
- بيضة
طريقة التحضير
- نضيف الي الدقيق البيضة
- ثم نمزج البيضة مع الدقيق ،ثم نضياف البطاطس المهروسة ،ثم نعجن فيها حتي تتحول الي عجينة متماسكة
- ثم نقطع العجينة بشكل طويل
- ،ويتم تقطيعها قطع صغيرة ،ثم مرري قطعة العجين علي ظهر الشوكة حتي يصبح لدينا شكل مميز للعجينة، ضعي العجينه في ماء ، مغلي حتي تطفو علي سطح الماء.
- أخرجي قطع العجين من الماء .
- في مقلاة ساخنة ضغي قليل من زبدة .
- ثم ضيفي العجين المسلوق في المقلاة.
- تقلب لمدة دقيقتين.
- الصلصة.
تحضيرها
- ضعي في الخلاط :
- 2 طماطم.
- 2 فص ثوم.
- 1 مكعب ماجي دجاج.
- فلفل أسود.
- 1 معلقة صلصة طماطم.
- كوب ماء .
- ثم ضيفي الصلصة الي المقلاة وقلبيها واتركيها لمدة 5 دقائق.
وتقدم بألف هنا وشفاء
تعليقات